大納言小豆栽培

アズキやササゲは高温が好きな豆科植物です。父が昔、「アズキの種まきは7月に1日でもかかっていればよい」と言ってました。つまり7月31日に種まきしても晩秋にはちゃんと収穫できるという意味です。実際、兵庫県の農林試験場などの報告を見ると、早植えするより7月の終わりに種をまく方が収量が増えると記述しています。
小豆は大豆と異なり大きな美しい花を咲かせます。