さわやかな朝

今年の夏は猫が1階の廊下まで降りて来られるようにし、エアコンもつけっぱなしで夏をやりすごしています。最初は私と距離を保っていたのですが今は写真を撮らせてくれるようになりました。もう11歳くらいで顔の表情に渋味がでてきました。動物や天人(エンジェル)は人間のように容貌が衰えることは顕著ではないのに、それでも老いは忍び寄ってきています。上、クロちゃん(雄)。下奥、シロちゃん(雌)。左、マロンちゃん(雄)、右、チビちゃん(雌)

台風5号接近

今朝がた風雨強まる。クロちゃんが珍しく私の寝室に入れてくれとせがんだ。台風が怖いのかもしれない。

今まで畑にいくら水道水を撒いても土が湿らなかったのに、自然の力は大きい。表面だけでなく深部もしっとり水を含んでいる。この雨が境になって秋の兆しが訪れよう。秋野菜の種まきトップバッターはニンジン。金時ニンジンは15日までにまかないと正月の雑煮に間に合わない。しかし最近金時ニンジンはそんなに高くもなく正月しか食べないので１人世帯のわが家で作る意味なし。いろんな料理に使える西洋ニンジンの種を購入。9月になればタクアン用の大根の種まき、わけぎの植え付けなど忙しくなる。

桑の木の挿し木

桑の挿し木。昔、タキイから取り寄せた巨大な実がなる桑。ケンタッキーワンダーのような名前がついていた記憶があります。
中学校時代の恩師から挿し木苗がほしいと言われてもう数年になるのにまだ約束が果たせてなくて気になっていました。ついに去る6月、畑の大木から緑枝を10本ほど切ってきて挿し木にしました。3つの鉢に分けて挿したところこの2本だけ活着しました。秋には新芽が伸び、来年3月ごろにはりっぱな苗木になるでしょう。1本は先生に、もう1本は自宅の庭に植えます。田んぼの大木は隣地のジジイが勝手に幹をノコで切り無残。それでも毎年巨大な実をつけています。

猫のクロちゃん。生まれたときから１番大きな体の猫。とてもやさしく遠慮がちな男子。エサを食べるときいつも他の猫に皿を譲ってしまい食べ損ねています。こんなに美しい猫は他にいません。とても主観的な感想ですが、、、

パパイヤ8月5日

だいぶ大きくなってきました。

この瞬間よ止まれ、汝はかくも美しい（ファウスト）

中学生のころ熱中して読んだゲーテのファウスト。「時よ止まれ、お前は美しい」とファウストが言うときがくれば、そのときは魂をメフィストフェレスに与えよう、という有名な約束があります。中学生の私はファウスト博士に「そんな危険な約束をしてはダメだ、止まれというほど美しい瞬間が到来したらそれを楽しまなければならないのに、死んだら意味ないではないか」と言ってあげたかった。
ところが最近、自分自身たぶんファウスト博士より長生きしているせいか、「この瞬間よ、止まれ！」と思うことがときどきある。何と世界は美しく、よくできていることか！世界は神の恩寵に満ちあふれているではないか！とさえ思うことも。これは自分も死に近づいる証拠かもしれない、けれどももはや中学生のころのような死に対する絶対的な恐怖はなくなりつつあるので、いいことかもしれない。

一方、高校生時代に熱中したリルケの詩に「かりそめに通り過ぎて」というのがある。

かりそめに通り過ぎて
十分に愛さなかった、かずかずの場所への郷愁よ
それらの場所へ、遠方から、何と私は与えたいことか
し忘れていた身ぶりを、つぐないの行いを！（果樹園）

原文がドイツ語だったかフランス語だったかは原本がマンションにあって、すぐ参照できないのでまた調べるとして、こんなにも素敵な詩を生み出したリルケに高校時代ずっと心酔していた。大学ではドイツ文学を専攻しようと決めて早稲田の独文科を２回受験、不合格。そこで大学ではもうドイツ文学を勉強するのをやめて第２外国語としてはフランス語を選択。フランス語とイタリア語を同時進行で勉強して、1968年前後のフランス映画やイタリア映画、文学に熱中して、これはこれでよかった。
でも今また年取ってきて再びトーマス・マンやリルケ、ゲーテ、シューベルトの歌曲などドイツ的なものがなつかしい郷愁のように私の心を揺さぶる。
「郷愁」という言葉自体、Heimwehの日本語訳だが、世界に何千という言語があっても「郷愁」をハイムヴェーと同じ感覚で使う民族はたぶんドイツ人と日本人だけだと思う。もちろんホームシックとかフランス語ではmal du pays と辞書に載っているけれど、日独人と感覚を共有しているとは思えない。

話は脱線したが、“かりそめに通り過ぎて十分に愛さなかった”かずかずのものの何と多いことか！がんばってもあと２０年しか生きられないのに、それらを探して「つぐないの行い」をなすことなどもはや無理。でも「時よ止まれ、汝は美しい」と感じる瞬間瞬間にリルケの詩の一節を思い出せばいいのだ。私はファウストと違ってメフェストフェレスと約束なんかしてないので、すぐ魂をもっていかれることはないと思う。

宴会はダイエットの大敵

昨日は６月に急逝した友人を偲ぶ会があり出席。すでに１ヶ月以上過ぎたせいか、はたまた70歳近くで死ぬことは人ごとではなくなってきているせいか、偲ぶ会も沈鬱な雰囲気ではなく、単なる飲み会という感じ。12歳から60年近く仲良くしたり喧嘩したりしながら中学校時代の友人たちとの腐れ縁が続いている。「お互い、こんな将来がくるなんて想像できなかったね」と宴会場までのバスに乗り合わせた女の子（現在は老婆）と述懐。

私は食べ過ぎによる体重コントロールのリズムが壊れることを懸念しつつけっこう飲み食いした。その結果は今朝の体重測定にはっきり現れ、0.8キロの増加。8日分の努力が失われたことになる。

料理全般、塩味がきついなと感じたが、カロリーよりも過剰な塩分をとったことによる水分貯留が原因ではないかと思う。今日は猫部屋の掃除、畑の草取りで汗をかいて塩分を体外へ排出しようと思う。脱水に注意しながら。

最近の体重増減記録を張り付けます。
グラフの青線は毎日体重を100g落としていく理想直線。大晦日には80kgちょうどになる予定。
赤は朝一番で測定する体重。みごとに跳ね上がっています。
５番目の項目、赤文字で254と表示されている列はその日の摂取カロリー。この画面を撮影したのが朝ご飯を食べた直後なのでまだ少なく表示されています。最近の毎日の合計はだいたい1600から1900キロカロリー。基礎代謝は1900前後。昨日は2910キロカロリーと記載していますが、これは推定値です。生ビール2ジョッキ、グラスワイン6杯もカロリー増に寄与。

栄養学礼賛

私はこれまでの人生でずっと栄養学という学問に関してずいぶん懐疑的でした。とりわけ管理栄養士と呼ばれる病院のおばちゃん達(失礼！)、例外なく自信たっぷりな口調で肥満に悩む病客様を諭します。

「あなた、何気なく食べているショートケーキにどのくらいのカロリーがあると思います？　366キロカロリーもあるんですよ！　このカロリーを消費するためにはウォーキングなら137分、水中ウォーキングなら103分も続けなければならないのよ。あなた運動なにもしてないみたいだからこれはそのまま体脂肪に積み増されます！」……と情け容赦ありません。

私は反論したくなります。そもそもなぜ私が食べたショートケーキが366キロカロリーぴったりだと断定できるのか、素材もいろいろ、カットの大きさもいろいろ、消化吸収能力も人それぞれ、消費するための運動にしても分の単位まで断定してしまう管理栄養士の皆様の思い切りのよさには感嘆・失笑です。

これは学問ではなくお告げみたいなもの。その証拠に大食漢タレントのギャル曽根のスリムな体型はどう説明するのだろう？……　と、いままでダイエットに一度も成功したことのない私は管理栄養士様に対しまったく敬意を感じないまま「ハイ、ハイ」と聞いていました。ところが定期的に通っている大学病院の内科医から「今のままならあなたはいずれ脳出血か心臓で命を落とします」と叱られ、栄養指導を受けることになりさっそく宿題がでました。

宿題とは毎日の食事の内容を記録用紙に書いて次回受診日に提出すること。用紙に手書きで書くのも大変なので自分でエクセルで計算表を作成。１日の飲食すべてを記録し、ついでにカロリー明細と合計も記入。食材のカロリーはそれこそネットで簡単に調べられます。やりだしたらエクセルの操作そのものも面白くてすでに1週間続いています。そして今まで軽蔑していた栄養学が案外“ハマる”性格の奥深い魅力を備えているものだと目を覚ましました。

1日の食事量を基礎代謝量以下に押さえた結果、いままでびくともしなかった体重が何と徐々に減少しているではありませんか！　やはり栄養学は根拠ある数値を出していると実感しました。次回の管理栄養士先生との面会が楽しみです。

網戸の張り替え

　実家の物置に網戸張り替え用のネット・ロールが２本、もう３０年も眠っています。父が古くなった家の網戸を張り替えようとホームセンターで買ってきたものの「この夏こそ張り替えしよう」と思いつつもついに実現することなく３年前に他界し、網戸交換の仕事は息子の私に託されました。

　父の気持ちもよく分かります。張り替えを業者に頼むと大事になるし料金も高そう。新しいネットさえ買ってくればシロウトでも何とかなるだろう、と。でも最初の一歩がなかなか踏み出せないまま私も今日まできてしまいました。

　ところがこの夏、網戸の破れがあちこち広範囲に及んで猫が勝手に外へ出ていくようになり、ついに私も決心しました。練習の意味も込めてとりあえず、新しいゴムとゴムを押し込むローラーを用意しました。

　いざ始めると、簡単そうに思えた張り替え作業が案外難しく四苦八苦でした。仕上がりにたるみが出て、何度やり直してもうまくいきません。たるみはあっても何とかネットをゴムで固定でき、はみ出したネットの端をカッターで切り落とそうとしたら、カッターの刃がたるんで膨らんだネットに接触して穴を開けてしまいまたやり直し！　１枚の網戸を不細工ながらやり終えたときはもう汗だくで服もどろどろに汚れてしまいました。こんなことなら素直にプロにまかすべきだった、と反省。

　ところが夜になってユーチューブで網戸の張り替え動画を２０本ぐらい見たらまさに目からうろこでした。プロからアマまで多くの動画がアップされていますが、皆さん、実に分かりやすく勘どころを解説し、実演して見せてくれています。

ひとつの動画ではよく分からない部分も他の人の動画では「ここがポイントですよ！」と強調されていたりします。多くの動画を参考にして網戸張り替えの全体像が把握できたらしめたもの。とりわけたるみなく仕上げるテクニックには感動すら覚えました。父が残した２本のロールで残りの網戸全部を張り替えする自信が沸いてきました。

　それにしても中学校とか高校では自転車のパンク修理や網戸の張り替えはなぜ教えないのでしょう？　英語や数学を学ぶのに勝るとも劣らない、人生にとって有益な学習に違いないと思うのですが……。

パパイヤ8月1日現在

パパイヤの木に比べたら手前の里芋が小さく見えます。パパイヤの高さは2メートルくらい。それぞれの葉柄の付け根に実がついています。ただ実が急激に大きくなる様子がありません。かといって生育をやめているふうにもみえません。
今年の猛暑にはサツマイモでさえ葉がしおれることがあり、毎日の水やりが必須です。
きょうも夕立は当地を避けて通過。雨雲レーダーでは小豆島、加古川あたりに大雨を降らせているようです。

栄養管理

肥満、高血圧、ひざ関節炎などを解消するために大学病院で栄養指導を受けています。毎食ごとに食べたものを記録して来るように言われ、記入用紙を渡されたのですが、エクセルで記録用のファイルを作りました。
シートをまたぐデータの引用、先頭行の固定、条件式など基本的な演算方法をすっかり忘れていたのですが、作り始めると面白くなって久しぶりにプログラミングに熱中。痴呆症をすでに発症している自覚がありますが、記録を取るようになって日付と曜日の認識が復活しました。二桁の割り算、掛け算も計算機に頼らず概算で出すよう努力しています。

１日の摂取カロリーを1700キロカロリーを目安に献立を考えています。毎日100グラムの体重減をしていくと大晦日には80キロになるはず。15キロの減量です。毎日の体重も記録して減量理想直線から解離しないよう頑張っています。69歳にもなって全然食が細くなることもなく、目は遠近オールディスタンスばっちり。辞書の極小文字も遠くの看板もメガネ要らず。耳はいわゆるモスキート音の15000ヘルツも聞こえます。
これで肥満が解消されれば両親のように長生きできるのではと楽観的な希望をもってがんばろうと思います。